Panquecas, mingaus, pãezinhos e muito mais: 10 receitas para dias de chuva para fazer com as crianças

Temos uma mistura de receitas doces e salgadas para você escolher.

Doce

receita de: Michelle Darmody

Esta receita de bolo de pão é boa para apresentar a panificação aos jovens, pois não é muito técnica.

Porções

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total

Curso

Ingredientes

200g de manteiga amolecida

180g de açúcar refinado dourado

1 colher de chá de fermento em pó

200g de farinha com fermento

3 ovos

3 colheres de sopa de leite

100g de framboesas

Cobertura:

2 colheres de sopa de suco de limão

½ colher de sopa de água

100g de açúcar de confeiteiro

Método

Forre uma forma de pão de 2 quilos com papel manteiga. Pré-aqueça o forno a 180ºC/marca de gás 4.

Adicione a manteiga amolecida e o açúcar na batedeira. Bata a manteiga e o açúcar até que comecem a ficar claros e com aspecto fofo.

Coloque a farinha em uma tigela e peneire o fermento. Misture na farinha.

Retire a tigela da batedeira e adicione a farinha e o fermento, os ovos e o leite à mistura de manteiga e açúcar. Bata tudo com uma colher de pau até misturar tudo.

Misture delicadamente as framboesas. Você não quer separá-los muito.

Coloque a mistura na forma preparada e alise a superfície com as costas da colher.

Peça a um adulto para colocar a forma no forno quente. Asse o bolo por cerca de 45 minutos ou até que um palito saia limpo ao enfiá-lo no centro. Peça a um adulto para fazer isso por você. Deixe o bolo esfriar na forma.

Faça a cobertura misturando o suco de limão com o açúcar de confeiteiro e a água. Você pode precisar de um pouco mais ou um pouco menos de suco, a cobertura deve espalhar-se facilmente, mas não deve ficar muito líquida. Espalhe a cobertura por cima do bolo frio e coloque algumas framboesas por cima.

Assim que a cobertura endurecer, retire com cuidado o bolo da forma e corte-o em rodelas quando precisar.

receita de: Michelle Darmody

O clássico de todos os tempos - ampliado para grandes aniversários!

Porções

Tempo de preparação

Tempo total

Curso

Ingredientes

300g de arroz Krispies ou cereal semelhante

200g de chocolate, ainda na embalagem

Para fazer a cobertura:

120ml de creme

150g de gotas ou pedaços de chocolate branco

Método

Forre uma forma de bolo redonda de 20 cm com papel manteiga.

Despeje seus Rice Krispies em uma tigela grande.

Quebre o chocolate em pedaços pequenos. Normalmente faço isso quando ainda está na embalagem e bato na barra da mesa para quebrá-lo.

Usar um micro-ondas é a maneira mais fácil de derreter chocolate. Se não tiver, peça a um adulto para derreter o chocolate para você em uma tigela colocada sobre água quente.

Despeje o chocolate na tigela de Rice Krispies. Use uma espátula de borracha para tirar todo o chocolate. Misture o chocolate através da cobertura de cereais.

Coloque a mistura na forma forrada e alise o topo do bolo. Coloque na geladeira para que endureça. Isso levará mais de uma hora.

Quando o bolo estiver esfriando você pode começar a fazer a cobertura. Peça a um adulto para aquecer o creme de vocês, no fogão ou em uma tigela no micro-ondas. O creme deve estar bem quente, mas não fervendo. Misture cuidadosamente os pedaços de chocolate branco às natas até derreterem. É melhor que as peças sejam bem pequenas. Se não puder comprar gotas de chocolate branco, você pode quebrar uma barra como fez na hora de fazer o bolo. Deixe a cobertura esfriar até a temperatura ambiente.

Quando o bolo esfriar completamente, retire-o da geladeira e vire-o de cabeça para baixo sobre um prato grande. Cubra o bolo com a mistura de chocolate branco.

receita de: Michelle Darmody

Mirtilos são perfeitos para pães - um sabor frutado profundo que combina bem com uma textura que derrete na boca.

Tempo de preparação

Tempo de cozimento

Tempo total

Curso

Cozinha

Ingredientes

120g de açúcar refinado

100g de manteiga amolecida

2 ovos

160g de iogurte natural